Bubur Lambuk


Bahan-bahan

  • Bawang Putih-Bawang Merah
  • Halia
  • Lada Hitam
  • Ikan Selayang
  • Ikan Kering gelama
  • Pucuk Miding
  • Beras
  • Kicap Sotong

Cara memasak 

  • Tumis bawang merah, bawang putih & halia yang siap ditumbuk. 
  • Biarkan sehingga garing kemudian masukkan air. 
  • Masukkan beras dan ikan kering. Biarkan sehingga mendidih & ‘pecah butir’. 
  • Keluarkan ikan kering & asingkan tulang. 
  • Masukkan lada hitam yang telah ditumbuk. -Masukkan ikan selayang rebus yang siap dikisar. 
  • Masukkan ikan kering & pucuk miding. 
  • Perasakan dengan garam & kicap sotong secukup rasa. 
  • Siap untuk dihidang. 
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Powered by WordPress | Designed by: best suv | Thanks to trucks, infiniti suv and toyota suv