Archive for the ‘Dapur Cik Siti’ Category

Sizzling Yee Mee

Bahan-bahan Yee Mee (rendam air panas 10-15 minit) Shitake (potong & rendam 1/2 jam) Halia (dipotong halus) Bawang Putih (dimayang) Lada Kering (dipotong kasar) Ayam (dipotong kecil) Telur (goreng telur mata) Kicap pekat Kicap manis Tepung jagung Siew Pak Choy (dicelur) Cara Memasak Tumiskan bawang putih & halia sehingga naik bau kemudian masukkan lada kering […]

Sotong Ketuk Serai

Bahan-bahan Sotong Bawang merah Bawang putih Serai Lengkuas Sos ikan  Cara Memasak  Bersihkan sotong.  Masukkan air ke dalam periuk.  Masukkan bawang merah & bawang putih yang siap dimayang kedalam periuk.  Masukkan lengkuas yang dihiris nipis berserta serai yang diketuk ke dalam periuk. Tunggu sehingga air mendidih kemudian masukkan sotong.  Biarkan selama 3 minit, masukkan garam […]

Salad Telur

Bahan-bahan Telur Lettuce  Capsicums  Serbuk Blackpepper Thousand island  Coleslaw  Cara Memasak Telur direbus & dibuang kulit. Dipotong slices.  Potong capsicums.  Masukkan salad, capsicums & telur le dalam mangkuk.  Taburkan serbuk blackpepper kedalam mangkuk.  Curahkan thousand island & coleslaw ke atas semua bahan di dalam mangkuk. Sedia untuk dimakan!

Masak Lemak Labu

Bahan-bahan Labu Santan Ikan selayang Bawang putih Bawang merah Lada hitam Cara Memasak  Labu dipotong dadu. Jangan potong terlampau kecil untuk elakkan mudah hancur.  Ikan selayang direbus & dibuang tulang. Tumbuk bawang putih, bawang merah & lada hitam. Masukkan isi ikan selayang & tumbuk bersama bahan di atas.  Masukkan santan ke dalam periuk & kacau […]

Macaroni Aglio Olio

Bahan-bahan Macaroni  Udang Bawang putih l Lada benggali Serbuk black pepper Kiub ayam Cara Memasak Rebus macaroni (10-15 minit) masukkan garam satu sudu. Angkat & toskan.  Tumiskan bawang putih yang sudah dimayang.  Masukkan kiub ayam & sedikit air. Biarkan seketika.  Masukkan udang yang siap dibuang kulit, gaul & biarkan selama 3 minit. Masukkan serbuk black […]

Powered by WordPress | Designed by: best suv | Thanks to trucks, infiniti suv and toyota suv